佛羅里達(dá)大學(xué)-營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在生活中的研究與運(yùn)用項(xiàng)目(1V1量身定制)
2024-09-05 19:06:12項(xiàng)目基本信息

專業(yè)類別
理工

參加形式
線上
適合人群
對(duì)醫(yī)藥學(xué),營(yíng)養(yǎng)學(xué),生物科學(xué)等領(lǐng)域及相關(guān)學(xué)科感興趣的中學(xué)生或者高中生。
導(dǎo)師介紹

X老師
佛羅里達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院博士學(xué)位
畢業(yè)于美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué),醫(yī)學(xué)院博士學(xué)位,曾工作于美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院,美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院,獲得過(guò)10項(xiàng)發(fā)明專利,其中4項(xiàng)進(jìn)入國(guó)際申請(qǐng)階段,1項(xiàng)進(jìn)入各國(guó)家,申請(qǐng)階段,發(fā)表SCI論文多篇,發(fā)表十余篇國(guó)際會(huì)議摘要。
項(xiàng)目背景
隨著社會(huì)的發(fā)展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)逐漸走入了人們的視野。生活中的很多不良狀態(tài)都可以從 (營(yíng)養(yǎng)) 這個(gè)視角思考解決辦法。比如劇烈運(yùn)動(dòng)、健身流汗后僅僅補(bǔ)充水分是不夠的。根據(jù)人體不同生理狀態(tài),研究怎么吃,吃多少,以及食物的營(yíng)養(yǎng)素組成是本課題的核心亮點(diǎn)。掌握了基本的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)框架后,如何利用網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)資源舉一反三,自發(fā)探索、研究、總結(jié)其他生理、病理狀態(tài)下的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配,是本課題的延伸方向。并走入實(shí)戰(zhàn),通過(guò)閱讀獻(xiàn)分析數(shù)據(jù),總結(jié)歸納研究發(fā)現(xiàn),逐步擁有科學(xué)研究思維。
項(xiàng)目大綱
一、佛羅里達(dá)大學(xué)《營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在生活中的研究與應(yīng)用》課程大綱
1、人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素
2、營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)代謝
3、水、電解質(zhì)失衡會(huì)引起哪些常見(jiàn)疾病
4、熱量低的食物有哪些
5、評(píng)價(jià)飲食模式最重要的標(biāo)準(zhǔn)
6、數(shù)據(jù)的收集與分析
7、論文寫作方法
二、佛羅里達(dá)大學(xué)《營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在生活中的研究與應(yīng)用》課程詳情
01 課程概述
·導(dǎo)師自我介紹及親歷的抑郁癥相關(guān)項(xiàng)目介紹
·國(guó)內(nèi)外抑郁癥的研究現(xiàn)狀,從臨床醫(yī)學(xué),流行病學(xué)及心理學(xué)角度介紹抑郁癥研究的價(jià)值
·心理學(xué)視角下的精神疾病以及心理學(xué)研究的特點(diǎn)
·最終目標(biāo),如論文,綜述,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等
02 課題研究的意義和背景
·講述課題研究背景與意義,從多角度方面解析,從研究的意義,學(xué)生方面,教師等多方面進(jìn)行深度的解析
·首先闡述課題研究背景,其次闡述課題研究的意義,最后實(shí)例說(shuō)明課題研究背景和意義怎么寫
03 人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素
·列舉人體所需要的七大元素,對(duì)其進(jìn)行細(xì)致的講解
·例如:碳水化合物,膳食纖維蛋白質(zhì),脂肪,維生素,礦物質(zhì),水等。
04 營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)代謝
·學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)代謝過(guò)程,分析不同食物、食品、飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成及其對(duì)健康的影響
·對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的體內(nèi)代謝進(jìn)行系統(tǒng)性的簡(jiǎn)述。
05 水、電解質(zhì)失衡會(huì)引起哪些常見(jiàn)疾病
·七大營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康的影響,以及在疾病預(yù)防、治療過(guò)程中的關(guān)鍵作用一如何用食物代替藥物
·對(duì)水,電解質(zhì)在人體內(nèi)的失衡條件,以及失衡后的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致哪些疾病。
06 熱量低的食物有哪些
·列舉低熱量的食物,以及食物熱量分類的方法,對(duì)低熱量的食物進(jìn)行列舉,例如玉米,蔬菜等
07 評(píng)價(jià)飲食模式最重要的標(biāo)準(zhǔn)
·評(píng)價(jià)飲食模式最重要的標(biāo)準(zhǔn)是什么,對(duì)多方面的問(wèn)題以及評(píng)價(jià)方式進(jìn)行講解,針對(duì)不同食品的分類如何進(jìn)行評(píng)價(jià)
08 文檢索與管理技巧
·如何使用檢索工具,和文獻(xiàn)檢索的內(nèi)容技巧
·篩選文獻(xiàn)類型和識(shí)別內(nèi)容,掌握主要的文獻(xiàn)類型和技術(shù)報(bào)
·指導(dǎo)和幫助檢索文獻(xiàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題,提出方法內(nèi)容,介紹管理技巧
09 論文的寫作方法與指導(dǎo)
·選定研究方向,做深入研究針對(duì)科技論文進(jìn)行方法的指導(dǎo)與方向
·了解論文的一般框架,如何將科研思想轉(zhuǎn)變?yōu)榭蒲形淖謽?gòu)建論文框架,選取一定價(jià)值研究的關(guān)鍵詞
10 論文定稿Semiconductor
·對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié),進(jìn)行答辯討論,指導(dǎo)
·講解論文的不足,幫助同學(xué)進(jìn)行更改和潤(rùn)色
·對(duì)論文內(nèi)容進(jìn)行討論答疑,對(duì)課題項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)容做補(bǔ)充答疑,最終定稿
課時(shí)安排
3-6個(gè)月全程指導(dǎo)
報(bào)名方式

項(xiàng)目收獲
1、深入了解營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在生活中的研究與應(yīng)用。
2、積累有關(guān)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)方面的相關(guān)知識(shí)。
3、獲得公信力強(qiáng)的高質(zhì)量推薦信
4、知名學(xué)者親自輔導(dǎo)論文發(fā)表
上一篇: 南加州大學(xué)性別研究專題項(xiàng)目:在電影中覺(jué)醒女性力量
下一篇: 教育心理學(xué)專題:心理學(xué)研究方法在教育中的應(yīng)用研究項(xiàng)目(導(dǎo)師:港大教授)
